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青咖喱鸡|绿咖喱|黄咖哩同红.绿咖哩有咩分别?

推荐:青咖喱鸡图片 来源: 原创整理 时间2019-10-20 阅读 1356

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专题正文:  红咖喱是东南亚一带人最常食用的咖喱,味道较辣,口味较重.   绿咖喱由于加入了芫茜和青柠皮等材料,口味偏酸,略带辣味,更加鲜美不刺激   黄咖喱口味比较温和百搭   一般来讲配合的原则是口味比较重我食过好多次黄咖哩,有次又食过红咖哩,红咖哩系辣D,,,,之大概有咩分别?泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多種。其中青咖哩最辣,不習慣的人容易流眼淚。 红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。泰式青咖喱大虾,由于用了芫茜和青柠皮等材料,所以咖日本咖喱饭和泰国咖喱有什么区别?  泰国咖喱是泰国主要菜肴,通常盛在饭上吃。由于当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。有呈黄绿色的放入大量椰子的咖喱,也有微微辣味的咖喱和呈

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【泰式绿咖喱鸡】 制作材料:鲜鸡(或者用鲜鸡腿肉)200克,绿咖喱酱1大匙、椰奶1罐(超市有售)、泰国矮瓜(没有的话用茄子,也可以加入蘑菇等蔬菜)、青椒1只、红椒1只、罗勒叶(九层塔,没有无所谓)、鱼咖喱分红·黄·青·白四种,那它们分别用来烧什么菜才合适呢?不同颜色的咖喱主要是由于咖喱的成分不同造成的 而在泰国咖哩中,分青咖喱、包括咖喱牛腩,咖喱牛肉,咖喱土豆,咖喱鸡等等。基本上我们平时吃的咖喱菜红比较正宗的,泰国椰汁绿咖喱鸡(海鲜)做法。步骤和用量最好能详细点!满意答案追加分数! 2015-01-17 20:13 匿名 | 来自手机知道 | 分类:美食/烹饪 分享

青咖喱鸡【下厨房】

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分别是怎么做的  绿咖喱由于加入了芫茜和青柠皮等材料,口味偏酸,略带辣味,更加鲜美不刺激。   黄咖喱口味比较温和百搭。   绿咖喱配鸡、鱼、海鲜,黄咖喱鸡牛羊猪蔬菜均无不可。但是这也不是一定的,主要还是看主厨者的  咖喱的种类很多, 以颜色来分,有红、青、黄、白之别,根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。   

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青咖喱鸡图片延伸阅读:

1、咖喱是一种辣味调味品,特色是香辣。 2、咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。所以,咖喱是多种香料的结晶;以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。 咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱的国家很多,包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。

【本文完】

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